ウェブデザイナーの日記

焼いてみると意外にウマいものリスト

2007.01.03 21:01

焼いてみると意外にウマいものリスト

リンゴ
トマト
バナナ

トマトはピザに乗ってるし、リンゴはアップルパイに入ってるから『意外に』というもんではないかもしれませんが、ジャパンな食文化ではリンゴもトマトも生で食うものだと思うんで、とりあえず『意外に』リストに入れていいと思う。バナナであるが、これも詳しくは覚えてないけど、トロピカルな料理に焼きバナナつーのがありましたよね?よく知りませんが。でもまぁ普通の日本人はバナナはオサルのポーズで食ってる人がほとんどだと思うが、これはじつは焼いて食うとうまいんですよって知ってた?

フライパンにバターを溶かす。そこにスライスしたバナナを投入。焦げないように焼く。ぐにょぐにょのバナナ味ペーストみたいなもんができあがってくるのでそこにハチミツを投入。グニューとかきまぜて火を消す。この前にお菓子づくり用のラム酒を入れるとオトナのよい香りになる。それをトーストにのっけて食べるとあまくておいしい。

「おぉ、これ焼いてみたらウマいではないか!」なんていう体験をすると、初めて火を見て畏怖の念を覚えた原始人のきもちがわかりますね。初めて肉焼いて食ったときはきっとこういうきぶんだったんだと思う。

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ira (2007年01月03日 21:49)

焼いた(火を通した)果物が苦手という人けっこういるよね。

ゆきの (2007年01月04日 10:20)

またお料理つくってね。家でランチだけのお店やったらいいのに!売れるよ。